0 0
Grillede gulrøtter med yoghurtdipp

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
450 gr Regnbue gulrøtter
Marinade
3 ss Olivenolje
3 ss Kokosblomstsukker
1 ss Smoked paprika
2 ts Spisskummen malt
1 ts Sellerisalt/urtesalt
1 ts Hvitløkspulver
1 ts Løkpulver
1/4 ts Chillipulver
1 ts Salt
1 ts Nykvernet pepper
Yoghurtdipp
1,5 dl Gresk yoghurt
2 ss Kjernemelk
1 ss Dill fersk
2 ts Sitronsaft fersk

Grillede gulrøtter med yoghurtdipp

Features:
  • Glutenfri
  • Sterk

En fryd for sansene!

  • 40 min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

  • Marinade

  • Yoghurtdipp

Directions

Share

Grillede gulrøtter med yoghurtdipp

Kan serveres som en en forrett eller en siderett, og kan dessuten spises som et måltid for seg selv. Nå som sola har meldt sin annkomst, har vi funnet frem grillen og gjort den klar for sesonstart. Disse kan også stekes i en grillpanne og vil absolutt være like gode. Jeg serverte dette som en av mange småretter i et selskap og det ble en hit! Tar ikke lang tid å forberede eller tilbrede, men de trenger å ligge i marinaden noen timer, så beregn god tid i forveien. Jeg bruker regnbue gulrøtter, kun fordi det er morsomt med de forskjellige fargene. Bruk akkurat den varianten du foretrekker selv

Marinaden er litt sterk, litt søt herlig aromatisk, er du ikke vandt med å bruke mye krydderblandinger i matlaging, tørr jeg påstå at denne retten kanskje vil kunne friste deg til å prøve enda flere krydrete retter. Spisskummen er stjernen i marinaden og du skal kjenne et lite sting av chilli på tungen. Hver bit skal kunne ta deg med på en reise du sent vil glemme.

 

 

(Visited 120 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Kok opp en kjele med varmt vann og tilsett en del salt i kokevannet. Del gulrøttene på langs og kok dem i 4min

2
Done

Bland alle ingrediensene til marinaden i en bolle. Sil gulrøttene og bland det godt med marinaden. La blandingen marinere på kjøkkenbenken i ca 2 timer. I mellomtiden kan du starte på yoghurtdippen, og legge det til side i kjøleskapet. Bland alle ingrediensene godt sammen og legg til avkjøling

3
Done

Legg de marinerte gulrøttene på grillen med flatsiden ned, eller stek dem i en grillpanne slik at sukkeret karameliseres. Hell over yoghurtdippen og nyt!

mimi

gresk moussaka
previous
Gresk moussaka
vegetar moussaka
next
Vegetar moussaka
gresk moussaka
previous
Gresk moussaka
vegetar moussaka
next
Vegetar moussaka

Add Your Comment