Ingredienser
-
1 boks
-
2 stk
-
2 stilker
-
2 spiskeskje
-
2 spiseskje
-
1 teskje
-
1/2 - 1 teskje
-
4 fedd
-
1 teskje
-
1 teskje
-
4 - 6 spiseksjer
-
2 spiseskjer
Fremgangsmåte:
Falafel
Falafel er små baller som er laget av kikerter eller fava bønner og krydder . Det er en vegetarisk mat , og er en av de mest konsumerte og anerkjente matvarer i Midtøsten . Dette er en veldig populær rett i midtøsten som en fast food.
Som en hovedrett , blir den servert som en sandwich, stappet i et pitabrød med salat, tomater , og tahini . Som en forrett , kan den serveres på en salat , eller med hummus og tahini . For det meste serveres dem med en sterk saus .
Trinn
|
1
Ferdig
|
Legg alle ingrediense (unntatt kikertmelet) ned i en beholder eller blender. Jeg bruker en stavmikser med beholder. Tørrstek skisskummen i ca 1 min, for da får du frem all den deilige aoromaen. Kjør alt til en masse |
|
2
Ferdig
|
Så tilsettes kikertmelet, og alt blandes til en sandaktig masse. Bruk to spiseskjeer til å forme små runde baller. Stek ballene til de er gyllenbrune. |
|
3
Ferdig
|
Server med pitabrød og salat! Velbekomme |
